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Torréfaction : moyenne. Profil de saveur : caramel, miel et fruits. Producteur : petites coopératives agricoles de Chimbu. Variété : Bourbon et Typica. Région : province de Chimbu, Papouasie-Nouvelle-Guinée. Altitude : 1350 m. Type de sol : limon volcanique. Procédé : entièrement lavé et séché au soleil.
