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đź‡đź‡ł Honduras Origine Unique — TorrĂ©faction Mi-Noire de Marcala
Caramel • Épices • Cassonade
Ce café d'origine unique du Honduras provient de la région d'altitude de Marcala, La Paz, où plus de 1 500 petits exploitants de Café Organics Marcala cultivent du café de qualité supérieure avec une riche douceur et des notes épicées chaleureuses. Cette torréfaction mi-noire offre une profondeur de caramel, la douceur de la cassonade et une finale douce et réconfortante.
Si vous aimez les cafés audacieux, doux et équilibrés, celui-ci a sa place dans votre rotation.
Notes de DĂ©gustation
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Caramel — chaud et doux
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Épices — profondeur subtile et aromatique
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Cassonade — douceur lisse et ronde
DĂ©tails de l'Origine
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Producteur : 1 500 producteurs membres de Café Organics Marcala
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RĂ©gion : Marcala, La Paz, Honduras
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Altitude : 1 300 à 1 700 mètres
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Variétés : Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira & Typica
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Sol : Minéraux de montagne riches en argile
Ces altitudes et variétés créent des cafés connus pour leur douceur, leur équilibre et leurs épices chaleureuses.
Traitement
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Entièrement lavé pour une saveur nette et structurée
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Séché au soleil pour une douceur naturelle
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Sélectionné à la main par des petits exploitants
Ce traitement traditionnel met en valeur la douceur caramélisée et la profondeur de la cassonade qui font la renommée du Honduras.
ArĂ´me
Chaud et doux avec des notes de caramel, d'épices et de sucre grillé.
Finale
Lisse, douce et persistante avec une note finale de cassonade.
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