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Notas de cata: Acidez media, cuerpo almibarado, chocolate negro, frutos secos, terroso, cuerpo largo y persistente

Región: Aceh, Takengon

Cooperativa: Koperasi Baitul Qiradh Baburrayyan (KBQB)

Altitud: 1100 - 1600 M

Procesamiento: Giling Basha (también conocido como descascarillado en húmedo)

Variedad: Tim Tim, Typica, Ateng, Onan Ganjang, Jember

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Hablando de momentos inolvidables...

Hace casi una década, recuerdo vívidamente la mañana en que recogí a Penélope de la tienda de mascotas, una Corgi galés de Pembroke que aparece en la foto. Tenía una taza de café en la mano y estaba a punto de comenzar un capítulo completamente nuevo.

Esta es su foto de cachorro de ese día, la misma pequeña Corgi que inspiró Corgis-Paradise.com y sigue inspirando todo lo que construimos.

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