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Tostado: Medio

Perfil de sabor: Caramelo salado, dulzura sedosa, cítricos

Productor: Cooperativa Agrícola de Servicios Norandino

Variedad: Caturra, Bourpon, Catuai, Pache, & Catimor

Región: Piura, Amazonas, Perú

Altitud: 1100-1700 M

Tipo de suelo: Minerales de arcilla

Proceso: Lavado en barranco y secado al sol.

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Hablando de momentos inolvidables...

Hace casi una década, recuerdo vívidamente la mañana en que recogí a Penélope de la tienda de mascotas, una Corgi galés de Pembroke que aparece en la foto. Tenía una taza de café en la mano y estaba a punto de comenzar un capítulo completamente nuevo.

Esta es su foto de cachorro de ese día, la misma pequeña Corgi que inspiró Corgis-Paradise.com y sigue inspirando todo lo que construimos.

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