Notre processus de torréfaction : Torréfié sur demande

Nous torréfions fréquemment en petites quantités pour garantir que votre café est d'une qualité optimale lors de l'expédition. Notre calendrier de torréfaction est guidé par la demande des clients, et non par l'inventaire de l'entrepôt. Ainsi, votre café n'attend pas d'être vendu.

Nous avons conçu notre processus de torréfaction et d'exécution pour privilégier la fraîcheur, la réactivité et la qualité. Les commandes sont souvent emballées et expédiées le jour même de la torréfaction, ce qui nous permet de minimiser le temps de stockage et de livrer un café plein de saveur et de caractère.

Que vous lanciez une marque ou développiez votre entreprise de café, notre processus est conçu pour vous soutenir avec une qualité constante, une livraison rapide et une approche transparente de la torréfaction du café.

Tous les profils de café sont créés à l'aide de nos torréfacteurs d'échantillons Ikawa et, une fois que nous avons trouvé le meilleur niveau de torréfaction pour ce lot, nous transférons le profil à nos torréfacteurs à tambour de 10 et 15 kg.

Le résultat est le café torréfié artisanal le plus frais et en petites quantités disponible. Les commandes sont généralement expédiées sous 3 à 5 jours ouvrables (un peu plus longtemps pendant les vacances et les périodes de pointe).